הגידולים המובילים של מרוקו בשנת 2024: העגבניות עדיין שולטות בשיא כאשר בום האוכמניות והאבוקדו מקטבים

בנוף ההולך ומתפתח של החקלאות של מרוקו, שנת 2024 מתפתחת עם שלושה יבולים מרכזיים המשקפים את יכולת ההסתגלות של המגזר ומאתגרים אוכמניות, אבוקדו ועגבניות. דו"ח זה מתעמק בסיכויים, המכשולים וההזדמנויות של כל אחד מהם, ושופך אור על ההתפתחויות האחרונות בסצנה החקלאית של הממלכה.

פירות יער מתפתחים: התרחבות חזקה בין אתגרים

אוכמניות, פרי העל שחווה צמיחה עולמית מתמשכת, נראית מוכנה להתרחבות מתמשכת ב-2024, כפי שהעריך Rabobank. למרות החששות האינפלציוניים, התפתחות הייצוא ארוכת הטווח של אוכמניות נותרה מבטיחה.

בעוד שצפון אמריקה, במיוחד ארצות הברית, בולטת כשוק העיקרי של פירות יער טריים וקפואים, הספקים הבולטים כוללים את פרו, מקסיקו וצ'ילה. באופן מפתיע, זימבבואה התגלתה כשחקנית מרכזית עם צמיחה שנתית מרהיבה של 63% במשך חמש שנים, ומאתגרת משקלים כבדים מבוססים כמו סרביה.

יצואנים מרוקאים הצליחו לנצל את הביקוש במזרח התיכון, כאשר סין מתגלה כשוק הפוטנציאלי הבא עבור יצרני האוכמניות בממלכה. בהשראת הצלחתה של זימבבואה, פוטנציאל האוכמניות הבלתי מנוצל של מרוקו נראה מונומנטלי.

אבוקדו מעורער: יבול מפלג

האבוקדו צבר פופולריות כיבול חביב למשקיעים מרוקאים, כשהיצוא גדל פי ארבעה מאז 2017. עם זאת, תעשיית האבוקדו המתפתחת מתמודדת עם אתגרי משאבי מים תלולים, שמסכנים את כדאיות היצוא העתידית. למרות מעבר ל-23,000 טון בתשעת החודשים הראשונים של 2023, הקריאות לריסון צריכה מהדהדות בתגובה למחסור במים.

עונת 2023 עשויה להיות עדה ליבול יוצא דופן של 60,000 טון, אבל התמודדות עם אתגרי המים באמצעות רגולציה, לוקליזציה לאזורים עשירים במים ומודרניזציה חיונית לקיימות ארוכת טווח. יישום טכניקות כמו השקיה בטפטוף ומיחזור מים יהיה חיוני כדי למקסם את היעילות.

ניצחון העגבניות: הכוכב הזוהר של מרוקו

תעשיית העגבניות של מרוקו שומרת על מובילות השוק הגלובלית שלה, ומציגה ביצועים עמידים בקמפיין 2022/2023 למרות מכשולי האקלים והבריאות. עגבניות שעולות על 700 מיליון ק"ג מיוצאות ומוערכות ביותר ממיליארד אירו, מהוות את הייצוא החקלאי המוביל של מרוקו, עם שווקי הליבה הכוללים את צרפת, בריטניה, הולנד וספרד.

ידועה באיכות הנובעת מתנאי אקלים אידיאליים, במיוחד בסוס-מאסה ובדכלה, מרוקו ממנפת טכניקות מתוחכמות כמו חממות קנריות כדי להבטיח תפוקה לאורך כל השנה, ועומדת ביעילות בביקוש הבינלאומי. בעוד ההצלחות רבות, החששות נמשכים לגבי ההשפעות הסביבתיות והבריאותיות של תשומות כימיות, מה שמביא את הצורך בחקלאות בת קיימא ובחקירת שיטות אורגניות כדי לעמוד בסטנדרטים העולמיים העולה.

לסיכום, תעשיית העגבניות של מרוקו ניצבת במקום גבוה, אך ערנות וחדשנות הן הכרחיות כדי להתגבר על אתגרים מתעוררים ולהבטיח את הקיימות ארוכת הטווח של המגזר החקלאי".