האם העולם צועד לעבר גל נוסף של מחירים ומשבר מזון?

Friday 10 April 2026 - 18:00

עם התגברות המתיחות הצבאית סביב איראן, גוברים החששות לגבי גל חדש של עליות מחירים ומשבר מזון עולמי. בין אזהרות מוקדמות לניתוחים מעמיקים יותר, מומחים מציעים פרשנויות מנוגדות למצב שעלול לשבש את מאזן המזון בקנה מידה עולמי.

על פי ניתוח שפורסם על ידי Foreign Policy, העולם עשוי כבר להיכנס לשלבים המוקדמים של משבר מזון, גם אם השפעותיו עדיין אינן נראות לעין בשווקים. ארת'רין קאזין, לשעבר מנהל תוכנית המזון העולמית, מסביר כי משברים מתחילים הרבה לפני עליות מחירים, ברגע שיסודות הייצור החקלאי נחלשים, ובמיוחד הגישה לדשנים.

מדינות המפרץ תופסות עמדה אסטרטגית במערכת זו, לא רק כיצרניות אנרגיה אלא גם כספקיות חיוניות של תשומות חקלאיות כמו אוריאה ואמוניה. דשנים אלה, החיוניים לפריון החקלאי, תלויים במידה רבה בגז טבעי. לכן, כל שיבוש באספקה או בנתיבי סחר, במיוחד דרך מיצרי הורמוז, משפיע ישירות על עלויות החקלאות העולמיות.

מאז תחילת הסכסוך, מחירי דשני החנקן והפוספט עלו ב-20 עד 40 אחוזים, מה שגרם לחקלאים להתאים את האסטרטגיות שלהם: צמצום השימוש בתשומות, שינוי גידולים או דחיית שתילה. מדינות גדולות כמו ברזיל, הודו וארצות הברית כבר שוקלות לתת עדיפות לגידולים הדורשים פחות דשן, מה שעלול בסופו של דבר להוביל לירידה בייצור דגנים חיוניים כמו חיטה, תירס ואורז.

לגורמים אלה מתווספים סיכוני אקלים, ובראשם תופעת לה ניניה, שיכולה לגרום לבצורת באזורים חקלאיים מרכזיים כמו דרום אמריקה ומזרח אפריקה, מה שמגביר עוד יותר את הלחץ על היבולים.

עם זאת, ניתוח שפורסם על ידי בלומברג מציע פרספקטיבה מדודה יותר. מומחה הסחורות חאבייר בלאס סבור כי משבר מזון קרוב נותר בלתי סביר. בניגוד למשבר של 2022 הקשור לסכסוך הרוסי-אוקראיני, המלחמה הנוכחית אינה משפיעה ישירות על אזור ייצור דגנים מרכזי.

נתוני השוק מאשרים את היציבות היחסית הזו: מאז תחילת המתיחות, מחירי החיטה והתירס עלו רק בכ-4%, פולי סויה ב-1%, בעוד שהאורז אף ירד בכ-6%, והגיע לרמות שפל היסטוריות. יתר על כן, המלאי העולמי נשאר גבוה: כ-280 מיליון טון חיטה ו-190 מיליון טון אורז, רמות גבוהות משמעותית מאלה שנצפו במהלך משבר 2007-2008.

עם זאת, סיכונים לטווח הבינוני נמשכים. מחיר האוריאה כבר עלה בחדות בשווקים מסוימים עקב שיבושים לוגיסטיים ואנרגטיים. אם הסכסוך יימשך, עלויות הדשנים והאנרגיה המוגברות עלולות להשפיע בהדרגה על הייצור החקלאי, וכתוצאה מכך על מחירי המזון.

בהקשר זה, מספר אנליסטים סבורים כי הסכנה העיקרית עשויה להיות כלכלית ולא קשורה למזון, במיוחד עבור מדינות מתפתחות המסבסדות תשומות חקלאיות. מדינות אלו עלולות להתמודד עם לחץ תקציבי מוגבר עוד לפני שיתרחש מחסור ממשי.

לפיכך, בעוד שהאינדיקטורים הנוכחיים עדיין אינם מאותתים על משבר מזון עולמי קרוב, הם מדגישים את השבריריות הגוברת של מערכת המזון העולמית. בין מתחים גיאופוליטיים, תלות בדשנים ואי-ודאות אקלימית, נראה כי התנאים להלם עתידי מתעצבים בהדרגה.