מרוקו משיגה תוצאות יוצאות דופן בייצור פלפל למרות אתגרי הבצורת

Friday 03 January 2025 - 11:18

לאור אחת מתקופות הבצורת הקשות ביותר שמרוקו הייתה עדה לה בעשורים האחרונים, עם ירידת הגשמים לרמות שיא, עמד המגזר החקלאי בפני אתגרים עצומים, המיוצגים במחסור במשאבי מים. עם זאת, מצב חריג זה לא מנע ממרוקו לבסס את מעמדה בין יצרניות הפלפלים המובילות בעולם ב-2023.

למרות שהיא אינה בין חמש המדינות המובילות, מרוקו רשמה נוכחות בולטת במגזר ייצור הפלפל, עם סך של 226.07 מיליון ק"ג, על פי נתוני ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), שפורסמו על ידי " פלטפורמת Hortoinfo" המתמחה בניתוח נתונים חקלאיים.

אותם נתונים הצביעו על כך שמרוקו הקצתה שטח של 5,103 דונם לגידול זה, עם פרודוקטיביות ממוצעת של 4.43 קילוגרם למ"ר. כפי שמספרים אלה מראים, הייצור המרוקאי עולה על זה של כמה מדינות מתחרות, כמו מצרים, שתפוקתה הגיעה ל-1.85 ק"ג/מ"ר.

סין הגיעה בראש רשימת יצרניות הפלפל הגדולות בעולם לשנת 2023, עם תפוקה של 17,104.87 מיליון ק"ג, על שטח של 762,480 דונם, ותפוקה של 2.24 ק"ג למ"ר.

על פי הנתונים שהתקבלו, מקסיקו דורגה במקום השני בעולם, עם ייצור של 3,681.06 מיליון ק"ג, נטוע על שטח של 173,134 הקטרים, עם פרודוקטיביות ממוצעת של 2.13 ק"ג למ"ר.

במקום השלישי דורגה טורקיה, עם ייצור של 3,081.01 מיליון ק"ג, על שטח של 76,223 הקטרים, עם תפוקה של 4.04 ק"ג למ"ר.

באשר לאינדונזיה, היא הגיעה למקום הרביעי, כשהיא מייצרת 3,061.26 מיליון ק"ג פלפל, נטועים על שטח של 338,636 דונם, עם פרודוקטיביות ממוצעת של 0.9 ק"ג למ"ר.

ארגון המזון והחקלאות של האו"ם גם רשם כי ספרד מדורגת במקום החמישי, מייצרת 1,389.83 מיליון ק"ג פלפל, על שטח של 21,670 דונם, עם הפריון הגבוה ביותר מבין חמש המדינות, שהגיע ל-6.41 ק"ג למ"ר.

בהקשר זה ראוי לציין כי שנת 2023 הייתה עדה להשגת שיא עולמי חדש בייצור פלפל, שכן התפוקה הכוללת הגיעה ל-38,310.35 מיליון ק"ג, על פי נתונים שפרסמה סוכנות "FAOSTAT", המזוהה עם ארגון המזון והחקלאות. של האו"ם (FAO), שהוכן על ידי " Hortoinfo ".