דיווח: מרוקו מתגלה כשחקן אסטרטגי בשוק האבוקדו העולמי

Sunday 12 January 2025 - 15:45

אתר Fresh Plaza חשף התפתחות חשובה בתעשיית האבוקדו ברמה העולמית, שכן מרוקו הפכה לאחת השחקניות המשפיעות במגזר זה הודות ליכולתה לספק לשווקים כמויות אדירות וגדלים ספציפיים בתקופות קריטיות בשנה.

זאת במקביל ללחצים העומדים בפני תעשיית האבוקדו עקב הגידול בהיצע העולמי והירידה בביקוש.

בהקשר זה, מאוריסיו לופז, מומחה לתעשיית האבוקדו הקולומביאני, הצהיר כי הגברת ההיצע ממקורות חדשים כמו מרוקו תורמת לשינוי נוף הסחר העולמי באבוקדו.

הוא ציין כי כניסתם של מקורות אלו בתקופות מסוימות, כמו מדצמבר עד מרץ, השפיעה על שווקים שהסתמכו על תקופות מוגבלות לשיווק אבוקדו.

מבחינת מספרים, האתר ציין בדוח שלו כי מרוקו הצליחה לייצא כ-42,000 טון אבוקדו במהלך התקופה שבין אוקטובר ל-31 בדצמבר 2024.

הייצור בעונת 2024/25 צפוי להגיע לכ-90,000 טון, עם אפשרות לייצא בין 80,000 ל-90,000 טון, מה שמותיר את השוק המקומי עם רק 10% מהייצור.

היצואנים המרוקאים שואפים להשיג את יעדי הייצוא שלהם עד אפריל הקרוב, בתקופה שבה המגזר עד לתחרות חזקה מצד מדינות כמו ספרד, קולומביה וישראל.

הדו"ח גם הוסיף כי המגזר חווה צמיחה מדהימה, שכן שווקים חדשים נפתחו באירופה הודות למאמצים של יצואנים מרוקאים.

בשיחה עם Fresh Plaza, לופז ציין כי קולומביה, שהיא אחד המקורות העיקריים של אבוקדו ולימונים, פועלת להתמודד עם אתגרים אלו באמצעות אסטרטגיות חדשניות שמטרתן לגוון שווקים ולהגביר את הייצור.

"אנו מתכננים לייצא 200 מכולות השנה, תוך התמקדות בשוק האמריקאי, שבו אנו מצפים שהיצוא שלנו יגדל פי חמישה בהשוואה לשנה שעברה", אמר לופז.

אנחנו גם חוקרים שווקים חדשים במזרח התיכון ובמרכז אמריקה כדי להרחיב את בסיס הלקוחות שלנו ולהפחית את הסיכונים הכרוכים בשווקים המסורתיים".

למרות חשיבותו של השוק האירופי, הוא מאוד עונתי, לדברי לופז, שהדגיש כי השוק האירופי הופך פעיל יותר רק במהלך הקיץ.

לעומת זאת, קולומביה מבקשת לנצל את ההיצע החלש בשוק האמריקאי במהלך החודשים הראשונים של השנה, שכן היא שואפת לייצא 80% מתוצרת הלימון שלה לשוק זה.

אבל האתגרים נותרו גדולים, שכן לופז הוסיפה שהתחרות הפכה עזה יותר, כאשר מרוקו, יחד עם מדינות כמו ברזיל ומקסיקו, הפעילו לחץ גדול על שווקי מפתח. הופעתם של יצרנים חדשים כמו הונדורס, גואטמלה ופרו מסבכת עוד יותר את המצב, וגורמת לירידת מחירי האבוקדו בגלל עודף היצע וירידה בביקוש.

הדו"ח גם ציין כי התעשייה מתמודדת עם אתגרים בבריאות הצומח, כמו אלו שחוו בברזיל עקב סרטן הדרים, שעלולים להוות הזדמנויות עבור קולומביה אם ייצוא ברזיל יושפע. אבל אם המצב הבריאותי ישתפר והייצור הברזילאי יגדל, התחזית עשויה להשתנות.

בנוסף, הדו"ח מצביע על אתגרים הקשורים לשלמות בעסקאות סחר בינלאומיות, כאשר לופז מצביעה על מקרים של אי עמידה בהסכמים של חלק מהיבואנים והיצואנים, מה שיוצר מתחים ומשפיע לרעה על המוניטין של המגזר.